Phụ nữ Hệ đào tạo Sau đại học và Giảng viên trong xây dựng chính quy, hiện đại ở Học viện Lục quân

Trong sự nghiệp xây dựng Quân đội nhân dân Việt Nam “cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại”, mỗi nhiệm vụ, dù ở tuyến đầu hay hậu cần, đều mang ý nghĩa quan trọng. Ở Hệ đào tạo Sau đại học và Giảng viên/Học viện Lục quân, đội ngũ nữ quân nhân chuyên nghiệp làm nhiệm vụ phục vụ, bảo đảm ăn uống cho học viên đã và đang phát huy tinh thần trách nhiệm, sự tận tụy và phẩm chất cao đẹp của “Bộ đội Cụ Hồ”. Họ lặng thầm góp phần xây dựng chính quy, hiện đại, tạo nền tảng sức khỏe và tinh thần cho đội ngũ học viên đào tạo tại Hệ.

Ở Hệ đào tạo Sau đại học và Giảng viên, mỗi bữa ăn của học viên không chỉ đơn thuần là khẩu phần dinh dưỡng, mà còn là kết quả của sự chăm chút, cần mẫn và tinh thần trách nhiệm cao của đội ngũ nữ quân nhân chuyên nghiệp. Từ tờ mờ sáng, khi doanh trại còn chìm trong sương lạnh, họ đã có mặt tại bếp để chuẩn bị nguyên liệu, lựa chọn thực phẩm tươi ngon, bảo đảm chất lượng. Giữa cái nóng hầm hập của bếp lửa, mồ hôi nhễ nhại nhưng các chị vẫn kiên trì đứng bếp, nêm nếm từng món ăn sao cho vừa khẩu vị. Mỗi khi mùa đông lại về, khi mọi người còn cuộn tròn trong chăn ấm, họ đã tất bật nhóm bếp, chuẩn bị những nồi canh nóng hổi để học viên kịp dùng trong ngày huấn luyện vất vả.

Mỗi công đoạn, từ sơ chế, chế biến đến trình bày, phục vụ đều được thực hiện cẩn trọng, đúng quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở công việc thường nhật, trong từng phần cơm còn gửi gắm tình cảm, sự sẻ chia và trách nhiệm như những người mẹ, người chị trong quân ngũ. Chính sự tận tụy thầm lặng ấy đã góp phần quan trọng giữ gìn sức khỏe, tạo tâm thế thoải mái để học viên yên tâm học tập, rèn luyện, hoàn thành tốt nhiệm vụ.

Việc thực hiện chế độ tiền ăn ở Hệ Đào tạo Sau đại học và Giảng viên đạt hiệu quả không thể thiếu vai trò của đội ngũ nữ quân nhân chuyên nghiệp trực tiếp làm nhiệm vụ nuôi quân. Bằng tinh thần trách nhiệm, sự tỉ mỉ và khoa học trong quản lý, các chị luôn tính toán cân đối nguồn thực phẩm hằng ngày sao cho vừa tiết kiệm, vừa bảo đảm đầy đủ dinh dưỡng. Không chỉ dừng lại ở việc “đủ ăn, đủ chất”, họ còn khéo léo sáng tạo trong cách chế biến, thay đổi món ăn theo mùa, phù hợp khẩu vị, tạo sự ngon miệng cho học viên sau những giờ huấn luyện, nghiên cứu căng thẳng.

Từ việc lên thực đơn, lựa chọn nguyên liệu đến tổ chức nấu nướng, phục vụ đều được tiến hành chặt chẽ theo đúng quy định, phản ánh tinh thần chính quy, nền nếp trong nuôi quân. Các bữa ăn được chuẩn bị chu đáo, vệ sinh, an toàn đã góp phần duy trì sức khỏe, tăng cường thể lực, sức khỏe cho học viên, tạo nền tảng để nâng cao chất lượng học tập, nghiên cứu và huấn luyện. Quan trọng hơn, chính sự chỉnh chu và tính kỷ luật ấy đã làm nên hình ảnh người phụ nữ quân đội tận tụy, góp phần xây dựng mô hình nuôi quân “chính quy, hiện đại” tại Học viện Lục quân, xứng đáng với niềm tin của cán bộ, học viên.

Mặc dù không trực tiếp đứng trên thao trường, không khoác balô băng rừng, vượt núi, nhưng những nữ quân nhân chuyên nghiệp phục vụ bếp ăn ở Hệ đào tạo Sau đại học và Giảng viên vẫn đang ngày ngày giữ trọn phẩm chất cao đẹp của “Bộ đội Cụ Hồ”. Công việc của họ thầm lặng, gắn liền với bếp lửa, nồi cơm, nồi canh, nhưng chứa đựng trong đó tinh thần trách nhiệm, sự tận tụy và tình yêu thương dành cho đồng chí, đồng đội.

Từ mờ sáng đến khi học viên nghỉ ngơi, họ vẫn miệt mài với những phần việc tỉ mỉ, lựa chọn thực phẩm tươi ngon, cân đong chính xác từng suất ăn, chế biến bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và phục vụ chu đáo. Trong điều kiện công việc vất vả, áp lực về thời gian và khối lượng lớn, các chị vẫn luôn giữ nụ cười, tinh thần đoàn kết, giúp đỡ nhau hoàn thành tốt nhiệm vụ. Chính sự kiên trì, âm thầm cống hiến ấy đã góp phần quan trọng vào việc duy trì sức khỏe, bảo đảm tốt cho học viên tại Hệ. Hình ảnh người phụ nữ quân đội lặng lẽ bên bếp lửa nhưng chan chứa trách nhiệm và tình cảm đã làm phong phú thêm biểu tượng “Bộ đội Cụ Hồ” trong thời kỳ mới, khẳng định rằng ở bất cứ cương vị nào, quân nhân đều có thể tỏa sáng phẩm chất cao quý của người cách mạng.

Sự tận tụy, trách nhiệm của phụ nữ Hệ đào tạo Sau đại học và Giảng viên trong công tác nuôi quân đã và đang góp phần thiết thực vào việc xây dựng Học viện Lục quân “chính quy, hiện đại, mẫu mực”. Từ những phần cơm đủ dinh dưỡng, bảo đảm an toàn, đến sự quan tâm, chu đáo trong từng khâu phục vụ, họ đã đồng hành cùng chặng đường học tập của mỗi học viên. Chính họ là những “người giữ lửa” thầm lặng, bồi dưỡng sức khỏe, hun đúc tinh thần, giúp các thế hệ học viên thêm vững vàng tiến bước, góp phần khẳng định vị thế, uy tín và truyền thống của Học viện Lục quân trong sự nghiệp đào tạo cán bộ sau đại học và giảng viên cho Quân đội Nhân dân Việt Nam./.

H.T.N